Hakkımızda
Bahri’nin Yeri | 1942’den Bugüne Uzanan Lezzet Hikayesi
Bahri’nin Yeri’nin hikayesi, 1942 yılında Eski İstanbul Caddesi üzerindeki Yeşil Abant Lokantası ile başladı. 20. yüzyılın başlarında, Osmanlı İmparatorluğu’nun toprakları olan ve şimdi Sırbistan’da yer alan Novi Pazar köyünden Türkiye’ye göç eden Saim Erdem, Sakarya ili Hendek ilçesindeki Küplük Köyü’nde çocukluğunu geçirdi. Abileriyle Sakarya’da çekirdek su satarak çalışmaya başlayan Hacı Saim Erdem, annesini kaybettikten sonra babasıyla tekrar göç etti ve Düzce’de lokantalarda çırak olarak çalışmaya başladı. Askerlik sonrası, kendi lokantasını açarak kısa sürede Düzce’nin seçkin esnaf lokantalarından biri haline geldi.
1950 ve 1955 yıllarında iki oğlu olan Saim Erdem, çocuklarıyla birlikte çalışmaya devam etti. Küçük oğlu Bahri Erdem, babasından öğrendiği ustalıkla, 1982 yılında Düzce Merkez Büyük Cami bahçesinde Bahri’nin Yerini açtı. O günden bugüne, sağlıklı ve güvenilir et ürünleri sunan Bahri’nin Yeri, kaliteli lezzetleriyle siz değerli müşterilerine hizmet vermeye devam etmektedir.
Ailemiz
Saim Erdem
Bahri Erdem
Levent Erdem
Odağımız
Misyonumuz
Sağlıklı ve Lezzetli Yemekler Sunmak Bahri’nin Yeri olarak, Saim Erdem’in özel hazırlama teknikleriyle köfte ve etleri sağlıklı, güvenli ve katkı maddesiz bir şekilde sunmaktan gurur duyuyoruz. Esnaflıktan ödün vermeden, müşterilerimize en kaliteli ve lezzetli yemekleri uygun fiyatlarla sunmak misyonumuzdur.
Vizyonumuz
Kalite ve Lezzetten Taviz Vermeyen Esnaf Lokantası Deneyimi Bahri’nin Yeri olarak, esnaf lokantası geleneğinden ödün vermeden, sağlıklı ve güvenilir et ürünlerini müşterilerimize rahat bir ortamda sunmayı hedefliyoruz. Kalite ve lezzetten asla taviz vermeden, müşterilerimize en iyi deneyimi yaşatmak vizyonumuzdur.
Değerlerimiz
Doğallık, Yenilik ve Sağlıklı Ürünler Bahri’nin Yeri olarak, doğal köfte ve et ürünlerimizle sektördeki yenilikleri yakından takip ediyor ve siz değerli müşterilerimize her zaman en sağlıklı ürünleri sunmayı taahhüt ediyoruz. Doğallık ve kaliteye olan bağlılığımız, her zaman önceliğimizdir.